En grundkurs i vinkunskap
Vinets historia sträcker sig tusentals år tillbaka i tiden och är nära sammanflätad med jordbrukets utveckling, matkulturen och människans historia. Under denna klassiska vinprovning får du en inspirerande introduktion till vinets värld och lära dig grunderna i vinkunskap på ett enkelt och engagerande sätt.
Under cirka 1,5 timme provar vi fem kvalitetsviner från olika delar av världen och utforskar hur druvsort, klimat och ursprung påverkar vinets smak och karaktär. Du får lära dig känna igen typiska egenskaper hos olika druvor och förstå vad som skiljer viner från olika regioner åt.
Vi går igenom hur man provar vin med hjälp av syn, doft och smak, och du får verktyg för att identifiera vinets fyllighet, syra, tanniner och aromer. Tillsammans sätter vi ord på upplevelserna i glaset och ger dig en bättre förståelse för vad du tycker om och varför.
Detta är en perfekt provning för dig som vill få en grundläggande förståelse för vin, utveckla ditt smaksinne och känna dig säkrare när du väljer vin i framtiden.
Provningen hålls i en av Gamla Stans mest stämningsfulla och unika vinkällare – en historisk miljö som sätter en elegant och intim prägel på upplevelsen. Här, bara ett stenkast från Stortorget, omges du av en atmosfär som för tankarna till klassiska europeiska vinvalv.
(adress och mer info kommer på sms eller e-post efter bokning)
Observera att lokalen tyvärr inte är tillgänglighetsanpassad.
