Bubblor kan vara så mycket mer
Mousserande vin är så mycket mer än bara champagne. Idag produceras bubblande viner över hela världen, i en mängd olika stilar och på många olika druvsorter. Det finns friska och eleganta vita bubblor, fruktiga roséviner och till och med mousserande röda viner med spännande karaktär.
Under denna provning får du upptäcka skillnaderna mellan olika typer av mousserande vin och lära dig vad som skiljer exempelvis cava, crémant, prosecco och andra bubbliga viner åt. Vi går igenom hur de tillverkas, vilka druvor som används och hur ursprung och produktionsmetod påverkar smak, doft och stil.
Vi provar fem olika mousserande viner från olika delar av världen och utforskar allt från torra och mineraldrivna toner till fruktigare och mjukare uttryck. Du får även lära dig hur man provar mousserande vin och vad man kan leta efter i doft, syra, mousse och eftersmak.
Detta är en perfekt provning för dig som vill bredda dina kunskaper, hitta nya favoriter och upptäcka att bubbel passar lika bra till mat som till fest.
Provningen hålls i en av Gamla Stans mest stämningsfulla och unika vinkällare – en historisk miljö som sätter en elegant och intim prägel på upplevelsen. Här, bara ett stenkast från Stortorget, omges du av en atmosfär som för tankarna till klassiska europeiska vinvalv.
(adress och mer info kommer på sms eller e-post efter bokning)
Observera att lokalen tyvärr inte är tillgänglighetsanpassad.
